• Mindia Format
Description
大豆と小麦と麹と塩を発酵させた日本古来の調味料。 <br />Soysauceと海外では有名。 <br /> <br />JASにより濃口醤油、淡口醤油、白しょうゆ、たまり、再仕込み醤油がある。 <br />